14 de septiembre de 2014

Sueca es la capital de la Ribera Baja en la provincia de Valencia. Localidad que encuentra en sus innumerables arrozales uno de sus principales recursos económicos. En la Fiesta del Arroz se mezcla la tradición culinaria con los espectáculos culturales, además, los asistentes  participan y tienen la oportunidad de degustar las tradicionales paellas valencianas.

En la Fiesta del Arroz también está el Concurso Internacional de Paella Valenciana, el plato más internacional, al que acuden, principalmente, profesionales del sector gastronómico de toda la Comunitat Valenciana, pero al que no faltan cocineros de otros lugares del mundo. Es una gran oportunidad para conocer la cultura y la tradición gastronómica del arroz.